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Ulu Messer
von Brusletto Mit Ledersteckscheide
Griff : Holz masurische Birke , KLinge 18 cm
beliebt für Kräuter ,
aber auch um grosse runde Parmesankäse auszuhöhlen
Nr 15422- 89,00 Euro - Ulu Länge
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Jagdmesser handgefertigt in Georgia
Handarbeit
Damastmesser mit Scrimshaw Indianische Handarbeit
320 Lagen Damast
Hirschhorn , plank poliert, handgeschnitzt verziert
mit etwas Farbe betont . Ob Früher oder jetzt, die Faszination ein
Motiv auf diese Weise darzustellen bleibt die gleiche.D ie nicht rostfreie
Damastklinge ist lang scharf und leicht nachzuschärfen
Gesamtlänge 21 cm , Griff ca11,5 cm ,Klinge ca 9 cm
Messing Parierstange - Messer mit fester Ledergürtelscheide
Nr. HB007 - 499,00 Euro Indianermesser Lonewolf Damast
Grosse Ansicht Detail
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beliebt in der Küche oder im Garten als Arbeitsmesser
Die Form liegt ausgezeichnet in der Hand Klinge ca 9,6 cm - Klingenstärke ca 5 mm . Der Messertyp ist ergonomisch geformt, aus einem Stück von Hand geschmiedet und lehnt sich in seiner Form an Vorbilder der Wikinger an. Technisch weitergeführt als 3-Lagen Stahl hat es eine große Härte, ist jedoch aufgrund der (auch zum Damastschmieden) verwendeten Stähle nicht rostbeständig. Nach Verwendung muss es regelmäßig konserviert werden (Dafür eignen sich Öle und Fette). Um die Härte zu erhalten darf es nur kalt Verwendung fand dieses Messer bei der Zerteilung von Fleisch und Fisch vor allem beim Enthäuten. Augrund seiner filigranen Spitze ist es zum Ausbeinen wenig geeignet. 3-Lagen-Stahl: Als Kernlage Kohlenstoffstahl der
Nr. 1.2842 (90 MnCrV8 niedrig legierter Werkzeugstahl mit 0,9% Kohlenstoff). Bezeichnungen entsprechend DIN EN ISO 4957
Als Trägermaterial Baustahl der Nr. 1.0037 Bezeichnungen entsprechend DIN EN 10 027-2 Härte: ca. 60 HRC (Die Kernlage hat aufgrund des hohen Kohlenstoffgehalts eine große Härte.)
NR. HA007 : 119,00 Euro handgeschmeidetes Arbeitsmesser
Handarbeit
Ulu Messer . Gefertigt von Norbert Leitner
Stahl : Kohlenstoffstahl , nicht rosfrei , natur gelassen Rockwellhärte 57 HRC , Hohe 13 cm Breite ca 8 cm
Griff : Holzgriff mit Messingniete
beliebt auch zum Verarbeiten von rohem Fisch und für Gemüse
Sammlermesser Roedter Messer - nicht zu verkaufen .
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Kleines feststehendes Messer von Leitner handgeschmiedet
Messermacher Norbert Leitner
die kurze breite Klinge hat einen grossen Praxisnutzen .
F
ür jeden der das Messer richtig anwenden kann
Handgeschmiedet von Leitner
Stahl : 5160 Kohlenstoffstahl
Gesamtlänge ca 13 cm - Klinge ca 5.5 cm angeschliffen
Härte : 58 HRC . Geliefert wird mit Lederscheide
( Ledersteckscheide )
NR. MMLEIT1 : 275,00 Euro